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获嘉县借势“中原农谷” 智慧冷链让小青菜身价倍增 地方新闻

时间：2023-04-28 19:00:41     来源：中新网河南责任编辑：王宇


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中新网河南新闻4月28日电 (杨大勇)一根根清脆的黄瓜、一个个圆圆的西红柿、一颗颗圆溜溜的洋葱……这些散发泥土芬芳的蔬菜，经工人采摘挑拣并经农残检验合格后，送往车间进行前处理。在河南获嘉县河南同盟冷链仓储有限公司，工人们忙碌忙碌路，这里经过处理的蔬菜大多都是“连福记”包子的原材料。

从最初的摘叶去根到最后的精准配送，经过十几道工序后，一棵小小的青菜在这里实现华丽变身，身价倍增。

眼下，河南正聚力把中原农谷建设为国家农业创新高地，打造国家种业科技创新中心、现代农业产业科技创新中心、农业科技成果转化中心、农业对外合作交流中心，以及农业高新技术产业示范区、智慧数字农业示范区。

近年来，获嘉县借势“中原农谷”建设机遇，重点围绕农机装备制造、冷链物流产业，着力打造中原农谷农机装备制造专业园区、中原智慧冷链物流园。创新搭建了“冷链仓储——产品加工——销售物流”的闭环式产业链条，不仅补齐了产地“最先一公里”短板，还完善了城市“最后一公里”低温配送，使农副产品从地头到餐桌的整个过程维持正确温度，最大限度保持了产品品质。

“菜的前处理主要包括洗菜、漂烫、切丁、脱水、配料、制馅等工序，单就清洗一道工序就要用自动气泡喷淋清洗机进行两遍清洗，然后再进行高温漂烫……”河南同盟冷链仓储有限公司董事长连仲禄说，清洗干净的青菜，再进行切丁、配料、调馅，然后与醒好的面团一起成型进行蒸制，这样一个包子就做出来了，冷却、速冻、内外包装后就可以进入冷库储存了，这些包子将通过冷链运输车配送到全国各地。

位于获嘉县的郑北农副产品冷链物流港已经培育形成“冷链物流+农产品加工+新零售”的新业态，该物流港利用当地丰富农产品生产制作的包子产品共有20多个种类，目前销往广东、上海、重庆等15个城市，不仅有力带动了当地劳动力就业、特色农产品种植、农民增收致富，还为农业延伸产业链、提升价值链、打造供应链“三链同构”创造了条件、搭建了平台。

现在获嘉县已成为蒙牛、双汇、思念、锅圈食汇等多家知名企业配送中心和原材料集散中心，成功招引禾慕、稻圣、真好等多家食品加工企业入驻。(完)

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